グルメ・食べ物

鮭の炊き込みご飯は、調理が手軽で栄養豊富、家庭でも大変人気のある料理です。しかしながら、時折、炊きあがりが何となく生臭いと感じることはありませんか？ この記事では、冷凍鮭を使った炊き込みご飯がなぜ生臭く感じられるのか、その原因を探りま...

「ハンバーグを作ろうと思ったら、パン粉が足りない！」 そんな時、どうすればいいのでしょうか。この記事で、パン粉を使わなくても済む様々な代替材料について詳しく解説します。 ハンバーグの形を整え、ジューシーに保ち、ボリュームを出すた...

オーブンや電子レンジでの調理やお菓子作りで欠かせない「クッキングシート」や「オーブンシート」。似たような名前のこれらのアイテムですが、実際には種類や特徴に違いがあることをご存じでしょうか？ この記事では、それぞれの違いや用途、適切な使...

オーブンやトースターでステンレス製の容器を使うことはできるのでしょうか？例えば、ドーム型のケーキをステンレスボウルで焼きたい時、その使用は可能でしょうか？ この記事では、次のような内容について詳しく説明しています： ・オーブンで...

「メレンゲが思い通りに仕上がらない」「どうして上手く泡立てることができないんだろう？」と悩んでいる人は多いですよね。 お菓子をふわふわにしたり、サクサクの食感を実現するためには、メレンゲがとても大切です。そのため、メレンゲを失敗してし...

1995年に東京・恵比寿で誕生した焼肉店「トラジ」は、厚切りの肉を提供する斬新なスタイルで、焼肉界に新しい波をもたらしました。「トラジ」という名前は、美と健康の象徴である韓国の桔梗の花に由来しています。鮮やかでヘルシーな料理を提供するという...

マクドナルドの甘いソフトクリームが乗った、炭酸ソーダやスイートティーのベースのフロートは、多くの人々に愛されています。 マクドナルドでは、ドリンクの氷を抜いて注文することが広く認知されていますが、フロートも同様に氷を抜いて注文すること...

皆さんはモスバーガーでの最終注文時刻、つまり閉店直前にまだ注文が可能かどうか気になったことはありませんか？多くの人が閉店間際に店を訪れることは少ないため、この情報を把握していないのも無理はありません。 実を言うと、この質問に対して私自...

多くの人がKFCを訪れる際、魅力の中心は間違いなくそのサクサクのオリジナルレシピチキンです。 しかし、KFCがチキンナゲットも提供していることは、一部の人にしか知られていないかもしれません。 ナゲットはオリジナルチキンに比べて目...

子育ては日々の挑戦の連続ですが、マクドナルドが提供する小さな休息の時間があります。 「今日はマクドナルドがいい！」こんなリクエスト、お子さんからよく聞かれることがありますよね。 実はマクドナルドには、子どもたちが普段見ることので...